基本の生地とアレンジパンが一度に学べるお得なレッスン！
生米パン作り初めてさんに、まずはご受講いただきたい内容です。
ひとつの丸パン生地からプレーンの他
チョコチップ・黒ゴマチーズ・あんこ・クランベリー・ココアパウダー等
から３種をお選びいただきます。

🥐生米パンの基本がわかります！
●生米パンの扱い方
●極ふわパンにするための混ぜ方
●副材料の混ぜ込み方
●自分のオーブンとの付き合い方...など

受講特典　オーバーナイト法・アレンジ方法

基本のハードパン生地から
ベーコンエピ・カンパーニュ・フランスパンの３種の生米パンが
一度に作れるお得感満載のレッスン

🥐生米パンレシピが広がるワクワクな内容になってます
●フランスパンのクープの入れ方
●生米ハードパンを美味しく作る扱い方
●生米ハードパンのアレンジメニュー

受講特典　アレンジ方法

生米特有のモチむぎゅが美味しいベーグル生地から
プレーン・抹茶ホワイトチョコ・黒ごまチーズ・ココアチョコ等
４種作ります
ツヤツヤモチモチがたまりません♪

🥐ベーグル生地のコツと成形方法がわかります
●失敗しないケトリング
●焼いたベーグルがしわにならない方法
アレンジも自在で生米パン作りの幅が広がります

コーングリッツを生地にも練り込み、周りにもまとわせる
サクッと歯触りの良いパンです。
朝食パンによろこばれる人気のパンです。

🥐米粉のクロワッサン製法がわかる
●コーングリッツのリング型の作り方がわかる
●成形のコツがわかる